凉拌卷心菜的热量/卡路里_凉拌卷心菜的做法

1、卷心菜、葫箩卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。
2、锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫一下，捞出过清水后控干水。再把豆芽放入烫，要多烫一会，捞出过清水后控干水。
3、锅内放油烧热后放入青椒丝炒，再放入胡椒粒炒一会装入碗内。再倒些油烧热后放入肉末炒熟，装入碗内。
4、各项程序都做好后，把卷心菜、葫箩卜丝、豆芽拌在一起，加些精盐，再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油，也可以加些醋和白糖。好了，一盘清香可口的凉拌卷心菜做成了，请品尝！

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、延缓衰老等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、解热毒等功效；可与白菜、圆茄子、圆白菜搭配；与鲫鱼、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、促进骨骼发育、抗疲劳等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效；可与鳝鱼、糙米、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与莴笋、武昌鱼、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

凉拌卷心菜的热量和减肥功效