| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜蓉蒸南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于爬楼梯7分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜去囊去籽后洗净切粒,然后放在碟上。
2、锅内加入能盖过所有蒜蓉的分量的油，烧热后加入蒜蓉，小火搅动蒜蓉至淡黄色后连油一齐倒入碗中。
3、往碗中加入适量盐和鸡粉搅匀。
4、将调好味的蒜蓉抹在南瓜粒上。
5、隔水蒸15分钟即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消炎止痛、降血压等功效；可与牛腩、糙米、鲈鱼搭配；与上海青、带鱼、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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