| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长米 | 克 | 441千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 叉烧炒饭热量/卡路里551千卡 | |||
1、将叉烧切小颗粒,胡萝卜去皮切丁,青豆准备好。
2、隔夜的米饭加入少量冷水抓一下。
3、锅内上火,下入三丁炒一下,随即加入,盐,味精,糖,料酒,鸡精,少量黄姜粉,十三香粉。
4、转大火,下入米饭快速翻炒均匀即可。
长米的热量196千卡(每100克);具有抗癌、防癌、防治冠心病等功效;可与草莓、松子、烤肉搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与黄豆、莴笋、蜂蜜搭配;与山楂、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
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