| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 蝶饼热量/卡路里2795千卡 | |||
1、把发好的面团分成一个个大小均匀的小剂子,拿一个剂子擀成长舌状,在上半部涂刷上一层素油.
2、然后对折就可以了.
3、做好后放入蒸格里醒15分钟,我在下面垫了点胡萝卜片,后来和肉一起夹在包里吃了,醒好后大火蒸15分钟不要立即开盖,再闷5分钟左右就好了。放蝶饼的时候不要太挤了,留点空隙。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与茄子、大蒜、丝瓜搭配;与香菜、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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