| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于铺瓷砖335分钟消耗的热量270 | |||||
1、将排骨汆水后与其他材料一起文火煮上2-3小时调味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与冬瓜、大蒜、红薯搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、补脾等功效；可与海螺、红螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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