| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酥梨 | 克 | 151千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 山楂酥梨冰粥热量/卡路里2575千卡 | |||
1、先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。
2、酥梨洗净后连核一起切块。
3、在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。
4、将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入,不用放太多,有一点甜反而更好喝,这样梨的清香味才会突出。
5、将米粥煮熟,然后晾凉,这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃。
6、准备一些梨片做装饰,当然可以不用,根据实际情况来就行,我只是提供一种参考。
7、粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点一下,然后就可以放入冰箱了,吃的时候拿出来就可以了,冰冰凉凉,满口都是清香的梨味。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、帮助消化、养胃等功效;可与紫米、锁阳、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止汗、止虚汗等功效;可与赤小豆、桂花、百合搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
酥梨的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、清肺止咳、清心等功效;可与芝麻、冰糖、百合搭配;与鹅肉、羊排、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、补中益气等功效;可与银耳、白果、银杏搭配;
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