什锦鸡蛋卷的热量和减肥功效

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、促消化等功效；可与紫菜、龙须菜、豌豆搭配；与苦瓜、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与扁豆、芹菜、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、利尿等功效；可与莴笋、西兰花、比目鱼搭配；与红枣、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与北极虾、辣椒、黄豆搭配；与红薯、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；