| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 日式照烧虾热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于草地保龄球329分钟消耗的热量180 | |||||
1、照烧酱汁的调制：
2、蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
3、做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
4、虾的处理：
5、-- 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）。
6、-- 虾剖开（如图）。
7、-- 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉（如图）。
8、烧制
9、锅中放少许油，将虾放入煎至变色。
10、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞，嘿嘿～
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、催乳、通乳等功效；可与香菜、丝瓜、燕麦搭配；与西瓜、乌鸡、山药相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、化淤、丰胸等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、补虚等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与牛腩、文蛤、姜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效；可与桑葚、黄瓜、茼蒿搭配；与北豆腐、白开水、葱相克，同食可能会引起不适；
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