| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 寿司饭 | 克 | 154千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 虾花糕寿司热量/卡路里596千卡 | |||
1、虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可.
2、鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末.
3、黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度.
4、准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾.
5、再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实.
6、再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
7、再放入黄瓜片,放满.
8、再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
9、放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上,保鲜膜揭开即可.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效;可与西红柿、紫菜、茼蒿搭配;与鹅肉、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效;可与豆腐、黑木耳、鱿鱼搭配;与包菜、芦柑、白菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、增强性功能等功效;可与韭菜花、火龙果、西兰花搭配;与茶叶、橄榄、番茄相克,同食可能会引起不适;
寿司饭的热量115千卡(每100克);具有补中益气、止烦、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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