| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨头 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 石斛猪骨汤热量/卡路里1000千卡 | |||

1、鲜品石斛30克,猪骨头500克

2、石斛去掉根部。

3、去掉残枝 黄叶,清洗干净。

4、猪骨放入冷水锅,煮开焯去血腥。

5、灼过的猪骨冲洗去骨碎,杂质。

6、石斛切段,猪骨洗净。

7、石斛,猪骨,加水10碗大火煲开。

8、改小火煲2小时。可放盐调味。

9、清淡的石斛猪骨汤。
猪骨头的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、益力气、延缓衰老等功效;可与野葛、葛根、粉葛搭配;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
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