| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 蜜香耶絲艾果热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡,相当于摩托艇运动667分钟消耗的热量150 | |||||
1、艾叶洗淨，取嫩莖葉，放入沸水中煮1分鐘，撈出涼水，擠干。
2、鍋中倒入適量水燒開，放入艾葉煮爛直至水變成深綠色。（我直接用豆漿機煮開攪爛）加入冰糖即可。如果不喜歡吃甜可以不入冰糖。
3、把艾水倒入糯米粉裏面，邊倒邊攪拌直到糯米粉成團。粉團攪好就青綠色的粉團，揉成軟硬合適的粉團。
4、取一小團艾粉團，做成像蘑菇傘形狀，倒過來就正好裝餡料。像包包子那樣包好。蒸鍋燒開水墊上菠蘿蜜葉子蒸10分鐘左右就可以了。
5、餡料耶絲，花生（炒過），糖冬瓜，蘿蔔幹。全拌一起就可以了。
6、扒開蒸熟艾果的餡。
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有温经、逐寒湿、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止汗、补脑益智等功效；可与葡萄、香瓜、鸭肉搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、清咽止咳、滋润皮肤等功效；可与苦菊、粳米、枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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