| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 桑叶包热量/卡路里915千卡 | |||
1、按量准备好所有材料
2、酵母,泡打粉,白糖倒入适量30度左右的温水,静置10分钟,使其充分溶解
3、把(2)缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成块
4、再均匀撒入桑叶碎
5、用手揉成面团,反复揉搓,直至面团光洁润滑
6、揉搓好面团放置温暖处发酵120分钟(阳台上,当天最高温度是20度)
7、发酵完成后,揉搓面团10分钟左右
8、揉搓直至面团横切面看不见较大气孔为止
9、发酵面团揉搓成长条,均匀切段
10、面段整形为圆形
11、再醒发20分钟
12、冷水上锅,蒸制15分钟,关火,5分钟后再掀盖取出
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1