| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆炖排骨热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于棒球45分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨焯水，控干水份。炒锅内放油，加入姜片，葱段爆香，加入排骨煸炒。
2、加入水，盖过排骨，加入酱油、糖、八角。炖至水差不多干了，放入土豆。
3、土豆炖烂了加入盐、味精调味，出锅即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、利水消肿等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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