| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 果蔬培根卷热量/卡路里711千卡 | |||
1、先把圣女果四季豆洗干净,四季豆入锅煮熟。
2、煮熟的四季豆切成跟培根片差不多宽度的段,培根从中间切成两段,将两根或者三根四季豆卷起来即可。
3、圣女果也是一样的卷法。
4、卷好的培根卷用牙签固定好,不至于烤的时候散开。烤箱预热200度,中层烤15分钟至培根熟即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、增进食欲、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、帮助消化、养阴凉血等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与虾、绿豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
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