| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 剁椒口蘑热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于椭圆运动机46分钟消耗的热量600 | |||||
1、口蘑洗干净，切片。
2、放油，等冒烟了，再下蒜片。
3、把口蘑放进去炒。这里要注意啦，口蘑会出很多水的，所以炒的过程中要耐心，不要加水。
4、等到口蘑出水，放剁辣椒。
5、放少许盐。剁辣椒很咸啦，所以这里适当即可。
6、出锅！美味，新鲜的口蘑！
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、防癌、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、帮助消化、促进消化等功效；可与鹌鹑、基围虾、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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