| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 我的饭碗我做主-五彩年糕粒热量/卡路里785千卡 | |||
1、泡发香菇洗净去蒂,切条再切丁
2、胡萝卜洗净切丁
3、白米年糕开水泡软,切丁
4、玉米,豌豆焯水,捞出沥水待用
5、热油锅,先下胡萝卜翻炒2分钟,依次下香菇丁,豌豆,玉米,年糕粒翻炒
6、加少许温水不加盖煮干,盐,蔬之鲜调味即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、防癌等功效;可与蜂蜜、豆浆、狗肉搭配;与山楂、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与豇豆、鸡蛋、洋葱搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、止泻痢、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、防癌等功效;可与豇豆、牛腩、猪肉搭配;与北极虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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