| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒蛋-最本土的一道菜热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于拉伸运动54分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备洋葱和鸡蛋
2、洋葱切丝，鸡蛋加入料酒打散
3、锅中放油，油热后，倒入鸡蛋滑散取出
4、再放入洋葱
5、加入少许生抽翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋
6、翻炒均匀即可出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、提神等功效；可与火腿、猪肝、小米搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与基围虾、苋菜、荠菜搭配；与雪莲果、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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