| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 银耳梨子羹热量/卡路里145千卡 | |||
1、银耳清水浸泡2个小时,洗净后去根蒂,撕成小朵,放入锅中加足量清水烧开,小火熬煮1个半小时。
2、加入去皮的南瓜边熬边搅拌至南瓜软烂。最后加入去皮切块的梨子加冰糖继续熬20分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、润肺、延年益寿等功效;可与山药、哈密瓜、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解鸦片毒、益气等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、糙米搭配;与基围虾、小白菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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