| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 豆腐煮虾仁热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于抛光地板40分钟消耗的热量180 | |||||
1、将虾仁去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油，将虾仁放入拉油，捞起。
3、锅内留下少许油，倒入豆腐(先将豆腐界开8件)慢慢兜匀。
4、将豆腐煮滚，放入虾仁、白糖煮至虾仁熟透。
5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。
6、在豆腐上放上一点芫茜。哇！美味可口啊。
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、抗血管、降血脂等功效；可与黄鱼 、川贝、鳕鱼搭配；与菠菜、羊肝、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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