| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 腔骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 虫草花龙骨汤热量/卡路里1393千卡 | |||
1、把腔骨用清水冲净。将虫草花、芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米切成小块。
2、把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。
3、放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、滋润喉咙、壮阳补肾等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、补肝、延缓衰老等功效;可与羊排、青蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、健脾开胃、增加记忆力等功效;可与鸽子、牛膝、豇豆搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
腔骨的热量200千卡(每100克);具有补中益气、丰机体、泽皮肤等功效;
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