| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 温呛八爪鱼热量/卡路里112千卡 | |||
1、八带鱼买的时候请卖家清理干净,回家,斩成大件;
2、锅里放些姜,葱,水烧开,放入斩成大件的八带鱼,淋入料酒,锅开,即捞出八带鱼;
3、将汆好的八带鱼,香菜,蒜泥,淋入生抽,辣椒酱,拌匀即可.
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进消化、消食下气等功效;可与羊肉、羊排、羊骨搭配;与黄瓜、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、温中健胃、保护肝功能等功效;可与火腿、玉米面、龙须菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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