| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 223千卡 | 89千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 223千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖桂花鲜莲雪耳羹热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡,相当于健美操96分钟消耗的热量280 | |||||
1、主料备好。
2、雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。
3、莲子去壳去衣，掰开两瓣，取出莲子芯洗净备用。
4、把撕碎的雪耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1小时。
5、煮至汤汁粘稠，将鲜莲倒入。
6、再煮10-15分钟，鲜莲软绵，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、预防高血压、滋养补虚等功效；可与银耳、山药、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、治疗高血压、补益药等功效；可与红薯、茡荠、百合搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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