| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 咸香基围虾热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于划船63分钟消耗的热量240 | |||||
1、虾洗净沥干水分，辣椒切碎；
2、锅内热少许油放入所有调料（除了盐）爆香后盛起；
3、锅内加入少许清水，放盐，水开后倒入虾（小心跳出来），把调料铺在上面，盖上锅盖大火闷2分钟左右（大虾较长，中虾较短），虾完全变色后捞匀即可上碟。
色香味俱全
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、促消化等功效；可与豆腐、韭菜、芹菜搭配；与柿子、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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