| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 醪糟香排热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡,相当于雪鞋行走183分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨加入上述调料腌30分钟；
2、腌好的排骨入锅煎到水干，成金黄色，然后把腌排骨的料倒入国内加水，烧开，撇去浮沫，炖30分钟；
3、放入土豆炖40分钟即可。
醪糟的清香带点酒味和淡淡的甜味融合排骨的肉香非常美妙,即可以当菜也可以当食，推荐大家试试。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肤、促进食欲等功效；
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