| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 蒜爆肥牛片-打包回来的美味热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于绘画93分钟消耗的热量270 | |||||
1、肥牛片用水淀粉，油，盐腌制15分钟
2、香菇切片，大蒜切寸断，红尖椒切丝
3、锅内入油放入肥牛片滑下即可
4、另起锅放入蒜片，红尖椒爆香，加入香菇和大蒜头炒香
5、加入蒜段 ，肥牛片翻炒均匀
6、加入盐，蚝油，料酒，糖翻炒至收汁即可
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增长肌肉、暖胃、补中益气等功效；可与香芋、南瓜、西兰花搭配；与韭菜、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、排骨、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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