| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 22千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 莲子红豆沙热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于肚皮舞78分钟消耗的热量270 | |||||
1、红豆洗净，用热水浸过夜。
2、果皮洗净浸软。
3、水和冰糖同放深碗内，盖上盖子，高火煮6分钟。
4、加入红豆、果皮和 莲子，中火煮50分钟，再用高火煮30分钟，即可供食。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、解毒、律律液等功效；可与薏米、鸡肉、兔肉搭配；与冬瓜、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、抗癌、降血压等功效；可与榛子、南瓜、红薯搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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