| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜年糕热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于包装礼物39分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜洗净，滚刀切小块，码放在盘里，上锅蒸
2、蒸好后，放入保鲜袋(起码两层)中，利用手中一切工具压成泥
3、压好的泥放入深一点的碗中，慢慢加入糯米粉，待面团不粘手，表面光滑即可
4、将揉好的面团扞成长0.5厘米的长方形，用心形饼干模印成心形。
5、取2片心形年糕，在中间抹上一层红豆沙。
6、将整好形的年糕放在盘子上，用大火蒸15分钟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与糙米、枣、牛肉搭配；与上海青、西红柿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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