秘制鸡翅根的热量和减肥功效

1、鸡翅根8个。蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙。

2、把鸡翅根一头用刀割一圈，切断筋，往下一撸，即成“球状”。

3、依次做完。用料酒、盐，腌渍5分钟。

4、冷水入锅，焯透。捞出洗净，备用。

5、重新起锅，放入蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙、水适量。

6、调好口味，放入备用的鸡翅根，小火煨制15分钟，中途要翻拌。

7、收汁后即可出锅装盘，稍加点缀即可。