| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 萝卜丝羊肉清汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于对面舞51分钟消耗的热量270 | |||||
1、半砂锅水，加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片，烧开。
2、其间把白萝卜、胡罗卜、火腿。香菜切碎备用。
3、水烧开后，倒入萝卜丝，中火煮两三分钟至软。放入羊肉片、黄
酒。用筷子把羊肉拨散，按口味加适量盐、鸡精。大火煮三分钟
后关火，倒入香菜、白胡椒粉即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、防癌、利尿等功效；可与腐竹、香干、羊骨搭配；与猪腰、何首乌、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与莴笋、羊排、大米搭配；与山楂、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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