| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 大骨三菌汤热量/卡路里1006千卡 | |||
1、锅烧水,将开之际加几滴食用油,下小油菜略焯,捞出。之后下入
三种菇,焯至变软。捞出控干水分。
2、锅里再加入合适的水,(说明上说是三碗。我倒这些水后来咸度正好 )放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。
3、开锅后下入焯好的菇,再次开后关火下入小油菜就可以了。
白灵菇的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇咳、调节人体生理平衡、增强免疫力等功效;可与火腿、小葱、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、促进消化、治痔等功效;可与牛肉、莴笋、鱿鱼搭配;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、止泻、降血压等功效;可与猪腰、冬瓜、鸡肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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