| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 海带血旺面热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于曼波舞424分钟消耗的热量180 | |||||
1、没偷懒，没麻烦面包机，亲手揉的面擀成大片、折叠、切条
2、锅里放油烧热后，放入豆瓣、蒜片煸香，倒入猪血翻炒
3、加入高汤、黄酒、米醋、生抽煮开，放入海带丝小火慢炖，最后加盐调味
4、另起锅，将手擀面煮熟
5、煮好的手擀面捞入碗中，放上洗净的鱼腥草，将海带猪血汤滚滚地倒下去，再根据口味调些油辣椒进去，香……
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、御寒、抗癌等功效；可与菠菜、冬瓜、北豆腐搭配；与甘草、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利大肠、清热解毒、理血祛瘀等功效；可与葱、菠菜、木耳搭配；与首乌、杏仁、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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