| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 低热量芝麻阿拉棒热量/卡路里730千卡 | |||
1、黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下,无需打发。
2、然后,筛入低筋面粉,倒入黑芝麻。
3、揉成面团,做阿拉棒的面团会很硬。将面团松弛半个小时。
4、把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面饼,用刀切成长条。
5、两手拿起一根长条的两端,扭几圈。
6、在拧好的面条上刷一层蛋液,放入已经预热的烤箱烘焙。中层,180度,20分钟左右,烤到表面金黄色即可,各家烤箱不同,随时观察吧。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效;可与玉米、小米面、紫菜搭配;与田鸡、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
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