| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 素烧冬瓜丝热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于耕种6分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜洗净，削皮，切成你喜欢的形状
2、中火热锅，放油，放入冬瓜丝，翻炒
3、把冬瓜炒至软身
4、加入一小碗清水，盖上锅盖煮滚
5、冬瓜煮到透明后，用少许盐，一点点生抽，一点点蚝油调味，也可以根据需要放点鸡精，炒匀起锅
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、抗癌、防癌等功效；可与豇豆、椰子、茶树菇搭配；与红豆、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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