| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 甜辣鸡块热量/卡路里266千卡 | |||
1、鸡胸肉用刀背锤一分钟,然后切块上浆。如何不脱浆的小窍门;
2、炒锅放油,滑鸡块,盛出备用;
3、锅里留底油,放葱花呛锅,然后放三大勺甜辣酱,大火煮开至粘稠状;
4、放入鸡块,待鸡块全部裹上酱汁后再翻炒一分钟;
5、放入柿子椒,最后用盐调味.
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、添髓、补精填髓等功效;可与松子、冬瓜、茼蒿搭配;与鲤鱼、李子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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