| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 巧果热量/卡路里915千卡 | |||

1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶,充分揉成光滑的面团。

2、发酵半小时后,再充分揉匀,排出气泡,搓成长条,切小剂子。

3、模具内撒满面粉,转匀再倒出多余面粉。

4、将小面剂子放入模子内,按压结实。

5、倒扣模具,轻敲,抠出巧果坯。

6、倒扣模具,轻敲,抠出巧果坯。

7、锅置火上小火加热,将生坯从边缘开始逐个摆入,烙至两面上色均匀即可。

8、取出,用红线串起来即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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