焦糖牛奶鸡蛋布丁的热量和减肥功效

1、焦糖层做法:
将砂糖和水倒入锅中；

2、把锅放到小火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色；

3、将焦糖倒入布丁模底部.

4、布丁层做法：
鸡蛋加砂糖打匀;

5、牛奶烧至稍有小泡泡时关火;

6、将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀;

7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子;
烘焙:烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右.