| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蜜汁排骨-中秋美食热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡,相当于排球148分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨用盐巴酱油腌半个小时，焯水备用。
2、热锅，倒少许油，放三勺糖，中小火，不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。
3、放入焯过水的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色，放一点盐巴，酱油，蚝油。
4、完全裹好糖色之后，加入开水淹没排骨，中小火闷。
5、闷20分钟左右，等汁收了，就可以了，出锅前撒上芝麻或者松仁，那就更诱人拉
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与萝卜、海带、南瓜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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