| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 清香韭菜莴笋丝热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于壁排球13分钟消耗的热量420 | |||||
1、莴笋切丝，韭菜切段，两者长度一样长。
2、锅内倒入油，烧至五成熟，将两者同时倒入锅内混炒。
3、变色，变软加入盐，1-2滴醋，麻油，最后加适量的天鲜蔬。
4、Ok,出锅盛盘。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、温中行气等功效；可与明虾、墨鱼、猪血搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、通经脉、抗癌等功效；可与大蒜、黑木耳、胡萝卜搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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