| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 西葫芦腰果炒蛋热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于划艇35分钟消耗的热量210 | |||||
1、西葫芦切片，蛋加调料打散
2、热锅加油，把腰果用油TENG熟，捞出
3、炒鸡蛋，划一下马上盛起
4、锅内留油，炒西葫芦，加调味料。
5、最后把蛋、腰果倒入一起翻炒一下装盘即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、减肥、润肺止咳等功效；可与豆腐、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与干贝、肥牛、羊排搭配；与糖精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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