| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 拌茄丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于漂流13分钟消耗的热量300 | |||||
1、只需圆茄子一个。
2、将茄子切成丝。
3、加入盐、香油、醋、鸡精，搅拌均匀即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、益肝、健脾等功效；可与肥牛、凉薯、鳗鱼搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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