| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 栗子椰蓉小米糕热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡,相当于蹲起414分钟消耗的热量240 | |||||
1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5、用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、滋阴、美容等功效；可与洋葱、燕麦、黄豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、明目、明目健脑等功效；可与薏米、红枣、仔鸡搭配；与牛肉酱、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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