生炒糯米饭的热量和减肥功效

糯米 500克、赤豆适量、龙眼肉 25克、红枣 15枚、白糖 150克、猪油 50克

1、将赤豆、龙眼肉、红枣（去核）洗净。
2、糯米洗净，沥干水分。
3、炒锅置于火上，下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻炒均匀，加适量清水，大火煮沸，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用

食材功效信息

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、延年益寿、补中益气等功效；可与桑葚、赤小豆、葡萄搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

赤豆的热量329千卡（每100克）；具有催乳、抗癌、润肠通便等功效；可与兔肉、黑米、鸭肉搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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