| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 青汁西米黄金煎热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于跆拳道41分钟消耗的热量600 | |||||
1、把青瓜放去攪拌機打成汁,取渣備用
2、把西米用開水悶5分鍾,濾取多餘啲水份
3、把浸過啲西米與青瓜渣混閤,加糖攪拌
4、放在器皿裡,上鍋蒸15~20分鍾
5、放涼,放入冰箱冷藏一天.
6、取模之后啲就變成西米涼糕,切塊,上鍋煎到金黃即可.
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
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