| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 鲫鱼红豆汤热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于混凝土工作125分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。
2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。
3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、明目益智、健脾利湿等功效；可与绿豆芽、花生、芋头搭配；与山药、鸡肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、解毒、止吐等功效；可与粳米、鲤鱼、黑米搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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