| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 燕麦米 | 克 | 113千卡 | 391千卡 | ||
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 紫米浆热量/卡路里613千卡 | |||
1、准备好材料,一并放在小碗内用筷子搅拌筛洗;
2、将1放入搅拌机并加水,大概可以反复加2-3次(水量决定米浆的浓稠度);
3、将生米浆和米渣分离,并将生米浆倒入锅中备用,这时候的生米浆就是紫色的哦!
4、撇净生米浆泡沫,大火煮米浆,沸腾后小火煮10分钟左右;
5、同时加入糖(冰糖;如果是蜂蜜,建议还是关火晾凉些再加)
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗衰老、滋补、止虚汗等功效;可与燕麦、红豆、绿豆搭配;
燕麦米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温补强壮、增加食欲、补益脾胃等功效;
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