| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣油藕片热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于上网247分钟消耗的热量90 | |||||
1、将藕洗净，削去皮，切成片。
2、将藕片放入开水锅内稍焯一下，用冷开水过凉，沥干水分，放入盘内，加入辣椒油、香油、精盐、味精、白糖，拌匀即成。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热、止血等功效；可与海螺、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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