| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腰窝肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 芹香羊渣热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于板球211分钟消耗的热量300 | |||||
1、羊腰窝肉500克切成黄豆粒大小的丁，香芹切丁。
2、羊肉丁过油，炒勺内加油、放入辣椒炒香、放入欣和豆瓣酱炒至吐油、加入芹菜丁、盐、味精、胡椒粉、过油的羊肉丁、淋花椒油。
3、炒好出勺，配三庄的煎饼、面饼、卷食。
羊腰窝肉的热量203千卡（每100克）；具有抵御风寒、补肾壮阳、补血温经等功效；可与香菜、白果、海参搭配；与海螺、红螺、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、清热解毒等功效；可与花生、核桃、西瓜搭配；与南瓜、牡蛎、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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