食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 581克 | 白菜豆腐煲热量/卡路里387千卡 | |||
热量387千卡,相当于桑拿97分钟消耗的热量240 |
1、小白菜洗净,切1寸长小段。
2、豆腐切片,1厘米厚。
3、鹌鹑蛋用平底锅分别煎成荷包蛋。
4、锅炒热加入鸭油,倒入小白菜,翻炒至变软。
5、加入2勺黄豆酱(如果你选的酱不够咸可适当再加些)
6、加清水没过白菜表面。
7、加入荷包蛋和豆腐,加入1勺辣酱。
8、加盖至沸腾,沟入少许湿淀粉。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、延缓衰老、防癌等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有预防高血压、清热解毒、补脾益胃等功效;可与金枪鱼、草鱼、韭菜搭配;与茭白、比目鱼、猪血相克,同食可能会引起不适;
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