仔姜炒腊肉的热量和减肥功效

1、仔姜洗净切片、腊肉提前煮熟后切成薄片、青、红椒切椒圈、蒜切片待用；

2、锅内放油烧热，下仔姜、蒜片煸香，倒入腊肉、椒圈，大火煸炒，加入少许老抽上色；

3、待腊肉卷起出油，椒圈变软时，关火起锅。