| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 炝黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于种花7分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜洗净切条，（黄瓜不要去皮）花椒用清水冲洗滴干水
2、把盐巴,味精,陈醋,酱油分别去适量倒入碗中，调成汁备用
3、去适量菜油入锅中，等菜油烧热后放入花椒并炒香
4、倒入切好的黄瓜条大火翻炒３下，然后到入事先准备好的调料汁快速翻炒１下
5、装盘即可食用
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、解毒消肿等功效；可与虾米、豆腐、墨鱼搭配；与马齿苋、杨梅、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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